La salvia non muore di umidità. Muore perché il giardiniere la ignora per due anni — e quando decide di potarla taglia nel legno vecchio da cui non uscirà mai più una foglia.
La regola è identica alla lavanda e al rosmarino: la salvia NON ricaccia dal legno marrone. Ogni ramo tagliato sotto il verde è un ramo perso per sempre.
- Taglio principale: giugno, dopo la fioritura delle spighe viola — accorciare di metà il verde
- Mai nel legno marrone — la base lignificata è morta, non dormiente
- Senza potatura annuale la salvia si "apre" al centro in due anni — stesso schema della lavanda
- Un cespuglio potato ogni anno resta compatto e produttivo per 8-10 anni
La raccolta regolare per la cucina È la potatura perfetta. Ogni foglia che cogli per il burro e salvia è un taglio che salva la pianta.
5 minuti di cesoie ogni giugno = 10 anni di salvia.
https://it.wikipedia.org/wiki/Salvia
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