sua maestà il porcino

sua maestà il porcino 

Il termine porcino è il nome comune attribuito a quattro specie di funghi commestibili molto pregiate appartenenti al genere Boletus (sezione Edules). 

Considerato il "re del bosco" per la sua polpa soda, il profumo intenso e il sapore aromatico, cresce spontaneamente nei boschi di conifere e latifoglie in Europa e in Italia.

Le quattro specie principali

Le quattro varietà ufficialmente riconosciute e commercializzate sotto il nome di "porcino" sono:Boletus edulis (Porcino d'autunno): 

La specie più comune. 

Ha un cappello bruno-nocciola, liscio e leggermente viscido con il tempo umido, spesso delimitato da un sottile alone bianco sul margine.

Boletus aereus (Porcino nero o Bronzino): Ama i climi caldi e i boschi di querce. 

Si distingue per il cappello molto scuro, quasi nero, con sfumature color bronzo.

Boletus aestivalis o reticulatus (Porcino d'estate): Cresce dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno.

 Ha la superficie del cappello tipicamente vellutata che, col caldo secco, tende a screpolarsi.

Boletus pinophilus (Porcino dei pini o del freddo): Caratterizzato da un cappello robusto dalle tonalità rossastre o color amaranto, cresce sia sotto pini e abeti che nei boschi di faggio.

Caratteristiche morfologiche

Cappello: Carnoso e tondo, con la parte inferiore (imenoforo) composta da tubuli spugnosi che cambiano colore con l'età, passando dal bianco dei giovani al giallo e infine al verde olivastro.

Gambo: Robusto, sodo e spesso panciuto alla base, decorato da un sottile reticolo sulla superficie.

Carne: Bianca, compatta e immutabile (non cambia colore quando viene tagliata o premuta)

 

Quello che il porcino non ti dice

Cresce solo sotto certi alberi. Castagno, faggio, quercia, abete rosso: il porcino forma una simbiosi micorrizica con le radici di queste specie. Mai in campo aperto. Non esiste modo di coltivarlo: senza l'albero ospite adulto, non esiste.

Il cappello passa da un dado a un piatto in 48 ore. Ma non e crescita cellulare: il fungo era gia preformato sotto terra. La pioggia attiva l'espansione delle cellule gia esistenti per assorbimento d'acqua. Quello che vedi spuntare era gia tutto li sotto.

Il micelio sotto i tuoi piedi puo avere 800 anni e coprire 200 metri quadrati. Tu raccogli il frutto. L'organismo resta.

Va tagliato, non strappato. Il taglio alla base lascia il piede nel terreno e permette al micelio di continuare a produrre. Lo strappo danneggia la rete micorrizica superficiale.

La finestra perfetta: pioggia abbondante + calore residuo tra 15 e 20 °C + tre giorni di attesa. Senza tutti e tre, non esce nulla.

Piu si sale, piu arriva tardi. In pianura e collina spunta a settembre. In montagna, a ottobre e novembre. I boschi dell'Appennino tosco-emiliano (Val di Taro, Casentino), della Sila e del Trentino sono tra i piu produttivi d'Italia.

I tubuli sotto il cappello virano al verde con l'eta: un porcino con i pori verdi e vecchio o esposto troppo a lungo all'aria. E commestibile ma la polpa non sara piu soda.

In Italia serve il tesserino regionale per la raccolta. I limiti variano, di solito 3 kg al giorno. Rispettarli serve a garantire la rigenerazione del bosco.

https://it.wikipedia.org/wiki/Porcino

https://fungoporcinodiborgotaro.museidelcibo.it/il-prodotto/caratteristiche/il-fungo-porcino/

c'era una volta la Nazionale Italiana di calcio ) Italia Belgio 0- 2

Italia Belgio 0- 2

ieri non ho guardato la partita della Nazionale conscio della figura di Merda che avrebbe fatto 

per forza di cose son venuto a sapere che ha perso ( come da pronostico ) solo 2 a zero, avrei detto di più  ma alla fine almeno non ha subito una disfatta totale che mi dicono avrebbe ampiamente meritato

 le premesse c'erano tutte:

 un allenatore che alla prima offerta in denari era scappato per poi pentirsene , per poi esser ripescato malgrado quanto fatto e contro tutti i pareri degli Italiani che mai più lo avrebbero voluto vedere neanche di striscio nei paraggi dei dintorni della Nazionale, che non avrebbero mai pensato neanche negli incubi più tremendi ché un personaggio traditore così sarebbe potuto essere stato ripescato e rimesso in un posto in un ruolo  che non si merita per niente.

d'altronde siamo la repubblica delle banane dove al governo troviamo, anche ,della gente che ha condanne penali consolidate m e che malgrado ciò son li con la pretesa di dirci cosa sarebbe giusto fare , una nazione piena di imbroglioni intrallazzatori, gente da poco , da niente senza moral, senza amor di patria  che troviamo ai vertici delle posizioni strategiche e di comando di questo paese che in realtà avrebbe delle persone migliori adatte a certi ruoli probabilmente troppo oneste ed integerrime per aver qualche possibilità di esser messi in posti così strategici ed vitalmente importanti per un paese quasi alla deriva morale e finanziaria..   ma torniamo ala calcio ...

dicevamo. un allenatore discutibile, molto discutibile , messo lì da non si sa bene da chi e perché , una serie di giocatori che sembran dei pivelli scappati di casa buoni, forse a giocare in un cortile parrocchiale o nelle serie minori ( probabilmente farebbero una pessima figura anche lì ) con uno schema di gioco non pervenuto , slegati tra di loro , ognuno in cerca di un suo  ruolo che ignorano totalmente quale sia , ognuno impreparato ad affrontare una squadra che semplicemente gioca al calcio ovvero cerca , se possibile, di portare a casa un risultato positivo , tradotto , di vincere la partita o almeno tentarci . poi solo alla fine si saprà com'è andata,  se l'impegno profuso avrà portato il risultato sperato ma , in tutti i casi almeno tentare di arrivarci con l'impegno dovuto

questo ha fatto il Belgio, ha giocato a calcio , non una partita storica  ma una partita qualsiasi ,come tante giocate nei campi da calcio del mondo, e giocando semplicemente al calcio ha vinto contro una squadra , la Nazionale Italiana che sarebbe stato meglio non si fosse presentata per evidenti limiti qualificativi e mentali

i calciatori Italiani sembra siano fuori fase , incapaci di un palleggio decente, incapaci di passare una palla decente ad un compagno di squadra, , di affrontare un avversario, di centrare una porta che ricordiamo e larga 7,32 metri de alta r 2,44 metri e quindi non proprio difficile da centrare m a tratti sembrano degli zombi che camminano senza metà , qualcuno tenta di muoversi di fare qualcosa ma fallisce di suo o non viene minimamente aiutato dai compagni che, come già scritto ,sembrano non essere presenti ma totalmente da un altra parte , magari a prendere un aperitivo a in qualche spiaggia a prendere il sole o a fare un lunga pennichella,

l'unico che sembra accorgersi di stare giocando a calcio é Donnaruma , che alla fine prende solo 2 gol e se ne vanta pure dato che avrebbe potuto prenderne molti altri

ma vabbè non è il caso di infierire né di perdere altro tempo per questa partita, per questa nazionale e per i suoi giocatori , allenatori , dirigenti etc., che non merita il tempo necessario a spiegarla, etc, quindi mettiamo qualche video e foto e l'archiviano tra le tante figure di merda della nostra Nazionale di calcio una volta gloriosa ricordando che ci sono ragazzi ormai quasi adulti che non hanno mai visto la nostra Nazionale giocare in un mondiale o anche un europeo e che non sanno che L'Italia dovrebbe essere ai vertici di uno sport chiamato una volta tanto amato non solo dagli spettatori ma anche da chi lo pratica e dirige che ultimamente, purtroppo, non dà queta impressione ma anzi ne dà una diametralmente contraria

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BOOK FOTOGRAFICO - SETTEMBRE 2026 ( 6 )

      BOOK FOTOGRAFICO - SETTEMBRE 2026

foto provenienti dai più' disparati luoghi raffiguranti cose, 

persone etc. aventi come soggetto di tutto o il nulla totale , foto

 rubate e non, scatti rari o visti e stravisti, foto con commento o 

senza , foto messe con un criterio preciso oppure buttate lì a 

casaccio, foto che non sono foto e foto disegnate, in tutti i casi

 foto et affini per tutti e per nessuno. 

 rubrica a cura di a.s.s.m.

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testimonianze, ELODIE

 ELODIE: «AL QUARTACCIO A VOLTE NON AVEVO L’ACQUA CALDA E FATICAVO A PAGARE LE BOLLETTE. POI HO CAPITO CHE NON DEVO SENTIRMI SEMPRE ALL’ALTEZZA»

«Vengo dal Quartaccio, un quartiere popolare di Roma che può essere crudele, onesto e straordinario allo stesso tempo. 

È un posto pieno anche di persone arrabbiate e io ero una di loro. 

Quel quartiere mi ha dato tanto, ma mi ha tolto anche tanto.

Ci sono stati momenti in cui non avevo l’acqua calda, facevo fatica a pagare le bollette o semplicemente ad arrivare alla fine del mese. 

Eppure proprio da lì è nato qualcosa di enorme: il coraggio di sognare.

Ho sempre desiderato fare musica, ma mi sembrava un sogno troppo grande per me. 

Non mi sentivo all’altezza, non amavo la mia voce e pensavo di non avere gli strumenti necessari. 

Tante volte sono stata proprio io la prima a non concedermi una possibilità.

Non ho finito il liceo, non ho preso la patente e non ho studiato canto. 

Quando cresci in determinati contesti può diventare difficile persino concentrarti su chi vorresti essere.

Prima devi pensare a tutto il resto e imparare a sopravvivere alla quotidianità. Puntare su te stessa non è così scontato.

A un certo punto avevo persino deciso che con la musica fosse finita. 

Non cantavo più nemmeno sotto la doccia. 

Poi ho incontrato Mauro Tre, un pianista jazz, e attraverso di lui è arrivata quella possibilità che io stessa non ero riuscita a concedermi.

Il jazz mi intimoriva. 

Mi sembrava troppo elegante per me.

Ma ho scoperto che la musica non si preoccupa dei nostri pregiudizi e delle nostre insicurezze. 

Quell’incontro mi ha insegnato qualcosa che porto ancora con me: non bisogna necessariamente sentirsi all’altezza prima di fare qualcosa.

Bisogna avere il coraggio di cominciare.

Poi ci si aggiusta in corsa.

Per tanto tempo mi sono domandata se fossi abbastanza brava, abbastanza preparata, abbastanza adatta ai luoghi in cui mi trovavo. 

Adesso posso anche salire su un grande palco, davanti a un’orchestra e a tantissime persone, e pensare di non essere all’altezza.

Ma sapete una cosa? Essere all’altezza non è più un mio problema.

Vengo dal Quartaccio, da una realtà nella quale sognare non era sempre semplice.

 Ed è proprio da lì che ho imparato che qualche volta bisogna smettere di chiedersi se meritiamo una possibilità e cominciare semplicemente a prendercela.»

https://www.gliscritti.it/blog/entry/5523

Manifesto degli uomini ( robe vecchie )

 Manifesto degli uomini

1. Se pensi di essere grassa, molto probabilmente sarà vero. Non chiedere.

Mi rifiuterò di rispondere

2. Se vuoi qualcosa, chiedilo. Mettiamo in chiaro una cosa: NOI UOMINI

SIAMO SEMPLICI . Le allusioni sottili non funzionano, le allusioni dirette

non funzionano, le allusioni troppo ovvie non funzionano neanche. Dicci le

cose chiare, tali come esse sono

3. Se fai una domanda della quale non vuoi sentire una risposta, non

stupirti ascoltando una risposta che non volevi sentire

4. Noi uomini siamo SEMPLICI. Se ti chiedo di passarmi il pane, per carità,

voglio solo dire se puoi passarmi il pane. Non ti sto rinfacciando il fatto

che non sia stato messo sul tavolo. Non ci sono secondi sensi o intenzioni

contorte. Siamo SEMPLICI

5. Siamo SEMPLICI. Non serve che tu mi chieda a cosa penso il 96.5% delle

volte che facciamo del sesso. E no, non siamo dei porci, è solo la cosa che

ci piace fare di più, purtroppo siamo SEMPLICI

6. A volte, non sto pensando a te. Non c'è niente di male. Per piacere,

abituati a questo fatto. Non chiedermi a cosa penso, a meno che tu non sia

disposta a parlare di politica, economia, calcio o macchine sportive

7. Domenica = Grigliata = Pizza = Amici = Calcio. E' come la luna piena o

le maree, non si può evitare

8. Fare shopping non è divertente, e no che non lo considererò mai una cosa

divertente

9. Quando dovremmo uscire da qualche parte, assolutamente qualsiasi cosa

che tu indossi, ti starà bene. SUL SERIO

10. Hai già dei vestiti a sufficienza, hai già troppe Scarpe. Piangere è

solo ricatto

11. La maggior parte di noi uomini abbiamo tre paia di scarpe. Insisto,

siamo SEMPLICI. Cosa ti fa credere che io serva a decidere quale delle 32

paia che hai nell'armadio ti sta meglio?

12. Risposte semplici come SI' e NO, sono perfettamente accettabili per

rispondere a ogni tipo di domanda.

13. Vieni da me con un problema alla volta, se vuoi ti aiuto, sono qui per

questo. Non chiedermi che lo faccia per empatia come se fossi una delle tue

amiche di tutta la vita

14. Un male di testa che ti dura da 17 mesi è un problema serio. Fatti

vedere da un medico

15. Se una affermazione che ho detto può essere interpretata in due forme

diverse, e una delle due ti fa star male, o ti fa arrabbiare, probabilmente

la mia intenzione era dire quell'altra

16. TUTTI noi uomini vediamo solo 16 colori. "Mela" è un frutto, non un

colore

17. Che ca**o è il colore "fuxia"?? Anzi, come ca**o si scrive???

18. La birra a noi uomini ci emoziona, tanto come a voi le borse

19. Se ti chiedo se c'è qualcosa che non va, e la tua risposta è "niente",

ti crederò ed agirò come se tutto fosse normale

20. Non chiedermi se ti Amo. Puoi essere sicura che se non ti amassi, non

sarei qui con te

21. Di regola generale: se hai qualsiasi dubbio su di noi, pensa alla cosa

più facile. NOI UOMINI SIAMO SEMPLICI

Come leggere i risultati degli esami del sangue: ( intanto che aspettiamo ce li dica il dotttore =

🩸 Come leggere i risultati degli esami del sangue: valori alti e bassi spiegati

Leggere i risultati degli esami del sangue significa confrontare i propri valori numerici con gli intervalli di riferimento (o range di normalità) indicati dal laboratorio sul referto.

Un valore fuori norma non è una diagnosi certa, ma un segnale che il medico deve interpretare in base alla storia clinica della persona.

Emocromo e cellule del sangue

Globuli bianchi (WBC)

Valori alti: Indicano spesso un'infezione in corso (batterica se aumentano i neutrofili, virale se aumentano i linfociti), un'infiammazione o uno stress fisico.

Valori bassi: Possono segnalare un sistema immunitario indebolito, infezioni virali particolari o problemi al midollo osseo.

Globuli rossi (RBC) ed Emoglobina (Hb)

Valori bassi: 

Segnalano spesso un'anemia (carenza di ferro, vitamine o perdite di sangue), che causa debolezza e pallore.

Valori alti:

 Possono essere causati da disidratazione, fumo, vita ad alta quota o disturbi del midollo (policitemia).

Piastrine

Valori bassi: 

Aumentano il rischio di sanguinamenti o emorragie.

Valori alti: 

Possono indicare un rischio maggiore di formazione di coaguli o trombosi.

Glicemia e profilo lipidico (Metabolismo)

Glicemia (Zucchero nel sangue)

Valori alti: Sopra i 126 mg/dL a digiuno possono indicare diabete, mentre tra 100 e 125 mg/dL indicano prediabete.

Valori bassi (Ipoglicemia): Possono causare capogiri, debolezza e sudorazione fredda.Colesterolo e Trigliceridi

LDL alto ("colesterolo cattivo"): 

Può portare a un accumulo di grassi nelle arterie.

HDL basso ("colesterolo buono"):

 Offre minor protezione alle arterie.

Trigliceridi 

alti: Aumentano il rischio cardiovascolare.

Fegato e reni (Funzionalità d'organo)

Transaminasi (ALT e AST) e Bilirubina

Valori alti: Indicano sofferenza o affaticamento delle cellule del fegato (dovuta a infezioni, farmaci, alcol o problemi biliari).

Creatinina e Azotemia

Valori alti: Possono segnalare che i reni filtrano il sangue con difficoltà.

Infiammazione

Proteina C-Reattiva (PCR) e VES

Valori alti: Sono indici aspecifici di un'infiammazione o di un'infezione in corso nell'organismo.

n.b. A scopo puramente informativo. Per un parere medico o una diagnosi, rivolgiti a un professionista. 

Scopri cosa possono indicare valori alti o bassi negli esami del sangue. 

Questa guida agli esami di laboratorio comprende globuli bianchi (WBC), globuli rossi (RBC), emoglobina, ematocrito, piastrine, glicemia, creatinina, azotemia (BUN), AST, ALT, fosfatasi alcalina (ALP), bilirubina, albumina, proteine totali, calcio, sodio, potassio e proteina C-reattiva (PCR/CRP).

Per interpretare i risultati, fai sempre riferimento agli intervalli di riferimento indicati dal laboratorio e al contesto clinico. 

Un risultato al di fuori dell’intervallo di riferimento non conferma automaticamente una diagnosi.

Nota medica: questo contenuto ha finalità informative e non sostituisce il parere, la diagnosi o il trattamento di un professionista sanitario.

https://www.lareteditutti.org/documenti/La-Rete-di-Tutti-LEGGIAMO-LE-ANALISI-DEL-SANGUE.pdf

è tempo di ridere - Settembre 2026

speciale  vita da sposati ( in vignette )